Devorando lo cubano
  • Autor: Rita de maeseneer
  • Editor: Iberoamericana
  • Los datos publicados: 2012-11-06
  • ISBN: 9788484896975
  • Formato de libro: PDF, EPUB, DOCx, TXT
  • Numero de paginas: 312 pages
  • Tamaño del archivo: 3 mb
  • Clasificacion:

Sinopsis de Devorando lo cubano de Rita de maeseneer:

Devorando a lo cubano examina desde un punto de vista gastrocrtico varias obras relacionadas con el siglo XIX y el Perodo Especial de Cuba. Para el siglo XIX, Rita De Maeseneer establece un dilogo con planteamientos de ndole racial, social, (proto)identitaria y metaliteraria a partir de las remisiones culinarias en textos como Cecilia Valds de Cirilo Villaverde, La Havane de la condesa de Merlin, relatos de viajeros como Fredrika Bremer y Cimarrn de Miguel Barnet. El Perodo Especial es abordado desde la (est)tica de la carencia en un abanico de novelas de Leonardo Padura Fuentes, Zo Valds, Dana Chaviano, Pedro Juan Gutirrez, Karla Surez, Ena Luca Portela, Robert Arellano y Ronaldo Menndez. A modo de conclusin, el estudio propone una reflexin sobre el ensayo Las comidas profundas de Antonio Jos Ponte. Algunas ilustraciones de marquillas y litografas del siglo XIX y breves remisiones a pelculas para el perodo postsovitico enriquecen los anlisis de textos.

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Devorando lo cubano

Comentarios

Zaragosa

Honestamente puedo decir que fue una de las mejores cosas yo he leído nunca

Jarquin

Gustaba Gracias 4 enlace de descarga!

Muniz

De ocurrir en un libro que ' Nunca he oído hablar, leerlo, y absolutamente encanta.

Valdez

De ocurrir en un libro que Nunca he oído hablar, leerlo, y absolutamente encanta.

Betancur

Me puede decir honestamente que fue una de las mejores cosas que jamás he leído

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